Неимоверно нежный яблочный пирог: необычная подача в сочетании с доступными продуктами

Нежный, красивый и простой в приготовлении яблочный пирог из доступных продуктов быстро перейдет в разряд любимой выпечки.

Необходимые продукты из расчета, что форма для выпечки имеет диаметр 30 см:

• 2 стакана сметаны;
• 1,5-2 стакана сахара;
• 2 стакана муки;
• 2 яйца;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• корица и сахарная пудра — по желанию;
• несколько яблок;
• немного масла для смазки формы.

Смешиваем сметану с яйцами при помощи венчика. Добавляем сахар и еще раз тщательно перемешиваем.

В 2 приема вводим муку с разрыхлителем и перемешиваем до состояния без комочков. По консистенции тесто получается, как для оладьей.

Подготавливаем яблоки: удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпекания и разравниваем.

Вставляем «ребрышком» нарезанные яблоки по кругу, начиная от края формы и оканчивая серединой. При желании посыпаем корицей с сахаром.

Отправляем пирог в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. Для проверки на готовность используем зубочистку или деревянную палочку.

Слегка остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Осталось нарезать пирог и подать к столу.