damixa24.ruЛюбите простые блюда, такие как лепёшки, блины и оладушки? Тогда попробуйте приготовить ленивые хачапури с большим количеством зелени — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Кефир — 300 мл;
- Пучок укропа и зелёного лука;
- Яйцо — 1 шт.;
- Твёрдый сыр — 150 гр.;
- Соль, перец по вкусу;
- Сода — 0.5 ч. л.;
- Мука — 100 гр.
Вбейте яйцо в кефир, посолите, поперчите. Просейте муку с содой, размешайте, чтобы не было комочков.
Нарежьте мелко зелень, натрите сыр, добавьте в смесь.
Жарьте ленивые хачапури на сухой разогретой сковородке под крышкой в течение 3-4 минуты с одной стороны и 2-3 — с другой.
Это простой, быстрый и очень вкусный перекус!
Подробнее о том, как приготовить ленивые хачапури, смотрите в видео ниже:
