damixa24.ruПростое в приготовлении блюдо ресторанного уровня! Так вкусно, что не верится. А готовится быстро, легко и с удовольствием! Нарежьте мясо достаточно тонкими ломтиками, заверните рулетом, слегка обжарьте и запеките в духовке. Получится великолепное мясное блюдо, которое по достоинству оценит каждый гость за вашим столом!
Ингредиенты:
- 1 свиное филе (около 800 г);
- 150 г бекона;
- 3-4 штуки чернослива;
- веточка розмарина;
- 1 ч. л. зернистой горчицы;
- 1 ст. л. сладкого соуса чили;
- 3 ч. л. соевого соуса;
- соль, перец по вкусу.
Мясные рулетики, как в ресторане
Нарежьте мясо тонкими длинными ломтиками. Лучше всего подойдёт нежирная свинина. Через пакет отбейте с обеих сторон.
Посолите и поперчите по вкусу. Выложите пару тонких ломтиков бекона. Сверху присыпьте мелко нарезанным черносливом и розмарином.
Обжарьте на сильном огне со всех сторон буквально минуту. Нужно, чтобы мясо запечатало сок внутри и покрылось аппетитной корочкой.
Смешайте в миске горчицу с зернами, сладкий соус чили и соевый соус. Смажьте каждый рулетик.
Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, всего на 10 минут. Рулетики запекутся и покроются аппетитной корочкой. Аромат не передать словами!
Это безумно вкусно, очень просто и всегда выигрышно! Подайте такое необычное блюдо ресторанного уровня на любой праздник. Уверены, что родные и близкие высоко оценят ваши старания!
