Чем проще, тем вкуснее! Тающее печенье к чаю — вкусно и с начинкой, и без неё

Секрет вкуса этого простого, но удивительно ароматного, тающего во рту печенья — в обсыпке! Само печенье очень простое, ингредиенты — доступные, но вкус невероятен!

Ингредиенты для печенья:

сливочное масло — 200 гр.;
сахарная пудра — 50 гр. (4 ст. л.);
уксус 9 % — 10 мл (2 ст. л.);
масло рафинированное — 70 гр. (13 ст. л.);
мука — 380 гр. (24 ст. л.);
крахмал — 40 гр. (4 ст. л.);
соль — щепотка;
по желанию — 2 ст. л. кокосовой стружки и горсть орехов.

Ингредиенты для посыпки:

сахарная пудра — 6 ст. л.;
сухое молоко — 3 ст. л.;
какао-порошок — 2 ст. л.

Мягкое сливочное масло разотрите с сахарной пудрой. Влейте уксус и растительное масло, добавьте щепотку соли.

Просейте крахмал и муку. Замесите мягкое тесто буквально за минуту. Очень важно не вымешивать тесто слишком долго! Как только оно соберётся в комок — готово.

Разделите, по желанию, на две половинки. В одну вмешайте кокосовую стружку и орехи.

Отщипывайте по кусочку от теста, скатывайте шарик и придавайте треугольную форму. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут до румяной корочки.